Dublin & Kinnitty Castle 6 dagen - combinatie van stad en verblijf in kasteel

Vlucht naar Dublin. Je overnacht in het centraal gelegen Belvedere Hotel of gelijkwaardig. ’s Avonds kunt je je eerste glas Guinness gaan proeven in zo’n oergezellige pub, vaak met live muziek, bijvoorbeeld in de uitgaanswijk Temple Bar.

Verblijf in Dublin. De belangrijkste bezienswaardigheden liggen niet ver uit elkaar en je kunt de stad gemakkelijk te voet verkennen. Dublin heeft vele culturele hoogtepunten en een bruisend nachtleven. Interessant is een bezoek aan Trinity College, de National Gallery (de nationale musea zijn gratis toegankelijk), Dublin Castle, de interessante Kilmainham gevangenis of Christchurch Cathedral. Er rijdt een Hop On Hop Off bus langs de belangrijkste bezienswaardigheden. Je kunt ook boeken voor een interessante wandeltour met een gids. Een andere leuke optie is de Vintage Tea Tour, waarbij je tijdens een stadstour met een dubbeldekker bus geniet van een High Tea.  Dublin is een eldorado voor ‘shoppers". In de elegante autovrije winkelstraat Grafton Street, die loopt tussen Trinity College en het Stephens Green stadspark, vind je o.a. het chique warenhuis Brown Thomas en het beroemde Bewleys Cafe. Ook in Henry Street tref je fraaie winkels aan zoals Marks Spencer en Roches. Het sfeervolle Powerscourt Town House of het moderne St. Stephen’s Green Centre zijn overdekte winkelcentra. In het Guinness Storehouse is het mogelijk een rondleiding te volgen over het bereidingsproces van dit beroemde Ierse bier. Vanuit de Gravity Bar bovenin het gebouw heb je prachtig uitzicht over de stad. Ook een bezoek aan een wkiskeydestilleerderij, zoals de Old Jameson Distillery of de Teeling Distillery, is de moeite waard. De verkeersader O’Connell Street is een van de breedste winkelstraten van Europa, met grote warenhuizen. Een opvallend kunstwerk op deze promenade is de 120 meter hoge naald, genaamd The Spire, die symbool staat voor het nieuwe Ierland. ’s Avonds kunt je de spectaculaire Celtic Nights muziek- en dansshow, inclusief een 3-gangen diner, bijwonen in het centrum van Dublin of naar de beroemde Taylors Three Rock Pub gaan. Als je van whiskey houdt kun je boeken voor een Whiskey Tour , waarbij je met een gids verschillende pubs bezoekt om Ierse whiskeys te proeven. Andere leuke opties zijn de Fab Food Trail of de Secret Food Tour , waarbij je kennismaakt met de eetcultuur en food scene van Dublin, met tal van proeverijen.

Je haalt de huurauto op bij het stadskantoor en rijdt naar Kinnitty Castle, gelegen in de bosrijke Slieve Bloom Mountains. Onderweg kunt je in Tully een bezoek brengen aan de Irish National Stud paardenstoeterij en de fraaie Japanese Gardens. Ook interessant is de Rock Of Dunamase bij Portlaoise. Overnachting in het authentieke 13e eeuwse Kinnitty Castle, gelegen op een groot eigen landgoed van 650 ha. met bossen. ’s Avond kun je (optioneel) dineren in het uitstekende Sli Dala Restaurant. In de Dungeon Pub zijn regelmatig live sessies met traditionele Ierse muziek.

Je kunt gaan wandelen of fietsen in de Slieve Bloom Mountains of een bezoek brengen aan het Birr Castle Demesne, met prachtige tuinen en 10 km. aan wandelpaden. Een andere optie is Clonmacnoise, een in de 6e eeuw door St. Ciaran gestichtte kloosternederzetting, fraai gelegen aan de oevers van de Shannon rivier. De ruïnes omvatten een kathedraal, twee ronde torens, drie hoge kruisen, negen kerken en meer dan 700 vroegchristelijke grafzerken. Bij Kinnitty Castle kun je kleiduifschieten of tennissen.

Naar Dublin Airport voor de terugvlucht naar Amsterdam.